Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Типоразмер гастроемкостей | GN 1/1 |

| Температурный режим | 0-8 °С |

| Объем | 266 л |

| Количество дверей | 2 |

| Напряжение | 220 В |

| Мощность | 0.195 кВт |

| Ширина | 1340 мм |

| Глубина | 700 мм |

| Высота | 850 мм |

| Вес (без упаковки) | 83 кг |

| Страна производства | Россия |

| Материал корпуса и рабочей поверхности | Нержавеющая сталь AISI 430 |

| Тип контроллера | Электронный Eliwell |

| Столешница | С бортом |

| Расположение агрегата | Сбоку |

Конструктивные особенности

На мой взгляд, конструкция этого холодильного стола продумана с учетом практических потребностей. Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивают прочность и легкость в уходе. Электронный контроллер Eliwell позволяет точно поддерживать заданный температурный режим, что важно для сохранения качества продуктов.

Бесшумность работы и отсутствие теплоотдачи в помещение — значительные преимущества, особенно для небольших помещений. Использование современных безопасных хладагентов соответствует современным экологическим требованиям.

Регулируемые ножки позволяют точно выставить уровень стола, что важно для комфортной работы. Столешница с бортом предотвращает разливы и облегчает уборку.

Эксплуатационные ограничения

По моим наблюдениям, некоторые конструктивные особенности создают определенные ограничения:

– Размеры и вес: Ширина 1340 мм и вес 83 кг делают стол достаточно массивным. Перемещение в одиночку может быть затруднено, особенно в тесных помещениях.

– Однофазное питание: Напряжение 220 В ограничивает установку только в помещениях с бытовой электросетью.

– Объем: 266 литров подойдет для небольших и средних объемов работы. Для крупных производств может потребоваться более вместительное оборудование.

– Отсутствие колес: Стол рассчитан на стационарную установку, что может быть неудобно при необходимости частой перестановки.

Для кого подходит

На мой взгляд, этот холодильный стол идеально подходит для:

– Небольших кафе и ресторанов

– Кондитерских и пекарен

– Магазинов с небольшими отделами готовой еды

– Кухонь средних размеров, где требуется компактное решение для хранения и обработки продуктов

Для крупных производств или предприятий с высоким объемом работы может потребоваться более мощное и вместительное оборудование.

Вывод

Gastrolux СОБ2-137/2Д/S — это хорошо продуманное решение для небольших и средних предприятий. Его конструкция сочетает в себе практичность, надежность и современные технологии. Однако при выборе необходимо учитывать размеры помещения, объемы работы и наличие подходящей электросети.