МХИ Уфа — Справочник ресторанного оборудования – Информационный каталог и технические спецификации оборудования для HoReCa
Информационно-справочный каталог

Энциклопедия и технические обзоры профессионального ресторанного оборудования

Технические характеристики, инженерные схемы, правила эксплуатации и сравнение моделей ведущих производителей пищевого и хлебопекарного оборудования.

Инженерные ТТХ Мощность, габариты, напряжение и вместимость
Анализ надежности Нюансы эксплуатации и ремонтопригодности
Сферы применения Рекомендации для пекарен, кафе и ресторанов
Стандарты пищепрома Материалы, сертификация и санитарные нормы

Обзоры оборудования и технические спецификации

Детальные описания моделей, конструктивных особенностей и режимов работы

PRO B2B SERIES Справочник

Весы лабораторные CAS CBX-32KH

Обзор лабораторных весов CAS CBX-32KH Я провел детальный анализ лабораторных весов CAS CBX-32KH, оценивая их конструкцию, функциональность и эксплуатационные особенности. На основе технических характеристик…

PRO B2B SERIES Справочник

Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60 (1 дежа)

Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60: детальный разбор Введение Я провел анализ миксера планетарного Станкостроитель МПВ-60, который предназначен для автоматизации процесса взбивания кондитерских смесей и замеса…

PRO B2B SERIES Справочник

Сплит-система морозильная Polair SB 216 S

Обзор сплит-системы морозильной Polair SB 216 S Введение Я провел детальный анализ сплит-системы морозильной Polair SB 216 S, предназначенной для поддержания низкотемпературного режима в…

PRO B2B SERIES Справочник

Поверхность жарочная Nopein NTL36

Обзор жарочной поверхности Nopein NTL36 Введение Я провел детальный анализ жарочной поверхности Nopein NTL36, изучив ее технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор поможет…

PRO B2B SERIES Справочник

Мясорубка KT LM-82/P UNGER (380V)

Мясорубка KT LM-82/P UNGER: Технический Обзор Введение Я провел детальный анализ мясорубки KT LM-82/P UNGER, финского производства, предназначенной для профессиональной обработки мяса. В этом…

PRO B2B SERIES Справочник

Камера расстоечная Unox XL1003

Расстоечная камера Unox XL1003: детальный анализ Я провел тщательный анализ расстоечной камеры Unox XL1003, учитывая ее технические характеристики и конструктивные особенности. На мой взгляд,…

PRO B2B SERIES Справочник

Шкаф холодильный для напитков Liebherr MRFvc 3511 Perfo…

Детальный разбор холодильного шкафа Liebherr MRFvc 3511 Performance Технические характеристики | Параметр | Значение | |———-|———-| | Производитель | Liebherr, Германия | | Вольтаж…

PRO B2B SERIES Справочник

Гриль лавовый Вулкан-Heidebrenner ETK-BST6 «Мартин»

Разбор лавового гриля Вулкан-Heidebrenner ETK-BST6 «Мартин» Я изучил технические характеристики и особенности лавового гриля Вулкан-Heidebrenner ETK-BST6 «Мартин». Это достаточно крупное оборудование, предназначенное для приготовления…

PRO B2B SERIES Справочник

Пароконвектомат TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE

Обзор пароконвектомата TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE Введение Я провел детальный анализ пароконвектомата TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE, изучив его технические характеристики и конструктивные…

PRO B2B SERIES Справочник

Тестоокруглитель Sigma SFERA PLUS

Тестоокруглитель Sigma Sfera: Детальный Анализ #### Введение Я провел тщательный анализ тестоокруглителя Sigma Sfera, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот прибор предназначен…

PRO B2B SERIES Справочник

Печь подовая Grill Master ШЖГ/2 (400 C, с пароувлажнением)

Печь хлебопекарная Grill Master ШЖГ/2 — экспертный разбор Когда я впервые разбирал спецификацию Grill Master ШЖГ/2, сразу бросилось в глаза сочетание газового и электрического…

PRO B2B SERIES Справочник

Дозатор для соусов PPF-2000T

Дозатор для соусов PPF-2000T: Технический обзор Технические характеристики Характеристика | Значение —————-|———- Напряжение (В/Гц) | AC 220/50 или 110/60 Мощность (Вт) | 20 Потребление…

PRO B2B SERIES Справочник

Прилавок тепловой Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line

Детальный разбор теплового прилавка Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line Общие впечатления При изучении конструкции теплового прилавка Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line я обратил внимание на несколько ключевых особенностей,…

PRO B2B SERIES Справочник

Дозатор-смеситель воды WLBake WDM 25 ECO

Дозатор-смеситель воды WLBake WDM 25 ECO: Объективный Анализ Введение Я провел детальный анализ дозатора-смесителя воды WLBake WDM 25 ECO, который используется для смешивания и…

PRO B2B SERIES Справочник

Стенд к аппарату сах. ваты RoboLabs САСВ-073В

Стенд для аппарата сахарной ваты RoboLabs САСВ-073В: детальный разбор Введение Я провел анализ стенда для аппарата сахарной ваты RoboLabs САСВ-073В, который представляет собой мобильное…

PRO B2B SERIES Справочник

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1: детальный разбор Введение Я провел тщательный анализ шкафа шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности….

PRO B2B SERIES Справочник

Плита индукционная WOK Iterma ПВИ-400/700М-1/5 ИНДУКЦИЯ

Индукционная плита WOK Iterma ПВИ-400/700М-1/5: детальный разбор Введение Я провел анализ индукционной плиты WOK Iterma ПВИ-400/700М-1/5, оценивая ее конструкцию, технические характеристики и практические возможности….

PRO B2B SERIES Справочник

Упаковщик вакуумный Apach AVM420 CHEF

Обзор вакуумного упаковщика Apach AVM420 CHEF Технические характеристики | Параметр | Значение | |———-|———-| | Мощность | 0.3 кВт | | Напряжение | 220…

PRO B2B SERIES Справочник

Шкаф морозильный TurboAir KF25-2G

Детальный разбор морозильного шкафа TurboAir KF25-2G Введение Я провел тщательный анализ морозильного шкафа TurboAir KF25-2G, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор…

PRO B2B SERIES Справочник

Фризер для мягкого мороженого Eksi ICT-120PFCs

Экспертный обзор фризера для мягкого мороженого EKSI ICT‑120PFCs Я изучил технические характеристики и практические рекомендации по обслуживанию фризера для мягкого мороженого EKSI ICT‑120PFCs. Модель позиционируется как…