Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|———-|———-|
| Мощность | 1.85 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 540x665x1275 мм |
| Вес | 95 кг |
| Производительность | 18-20 л/час |
| Количество бункеров | 2 |
| Вместимость бункера | 6 л |
| Количество дозаторов | 3 |
| Количество видов мороженого | 2+1 |
| Помпа подачи воздуха | Да |
| Ночное хранение | Нет |
Конструктивные особенности
На мой взгляд, Hurakan HKN-BQ66FP демонстрирует продуманную конструкцию, ориентированную на удобство использования и компактность. Небольшие габариты (540x665x1275 мм) позволяют разместить фризер даже в ограниченном пространстве, что особенно важно для небольших предприятий. Вес в 95 кг указывает на прочную конструкцию, хотя перемещение устройства в одиночку может быть затруднено.
Функциональность
Фризер оснащен электронным управлением, что обеспечивает точный контроль над процессом приготовления. Возможность одновременного приготовления 2+1 видов мороженого (два основных и один дополнительный) расширяет возможности для создания разнообразных вкусов. Помпа подачи воздуха в продукт позволяет регулировать текстуру мороженого, что является существенным преимуществом.
Ограничения
Производительность в 18-20 литров в час определяет целевую аудиторию — небольшие кафе, магазины или точки быстрого питания. Для крупномасштабного производства потребуется более мощное оборудование. Отсутствие функции ночного хранения требует ежедневной подготовки смесей, что может увеличить время на подготовку.
Подходящая аудитория
Этот фризер подойдет:
– Небольшим кафе и ресторанам
– Магазинам мороженого
– Предприятиям быстрого питания с ограниченным пространством
Не подойдет:
– Крупным производителям мороженого
– Предприятиям с высоким объемом продаж
– Заведениям, требующим длительного хранения смесей
Вывод
Hurakan HKN-BQ66FP представляет собой компактное и функциональное решение для приготовления мягкого мороженого. Его конструкция продумана с учетом удобства использования, а функциональность позволяет создавать разнообразные вкусы. Однако ограничения по производительности и отсутствие ночного хранения определяют его целевое применение в небольших предприятиях.