Стол холодильный саладетта БСВ-Компания TRSG 1D1+K: детальный разбор

Введение

Я провел анализ стола холодильного саладетты БСВ-Компания TRSG 1D1+K, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор поможет понять, для каких задач и объемов работы подходит данная модель.

Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Производитель | БСВ-Компания, Россия |

| Вольтаж | 220 В |

| Мощность | 430 Вт |

| Габариты нетто | 1350x700x850 мм |

| Габариты брутто | 710x1370x1030 мм |

| Объем нетто | 0,803250 м³ |

| Объем брутто | 1,001880 м³ |

| Температурный режим | +2/+10°C |

| Гарантия | 1 год |

Конструктивные особенности

#### Преимущества конструкции:

1. Программируемая панель управления: позволяет точно устанавливать температуру, что важно для поддержания оптимальных условий хранения продуктов.

2. Принудительная вентиляция: обеспечивает быстрое охлаждение, что особенно важно при интенсивной загрузке стола.

3. Съемный центральный моноблок и крышка из нержавеющей стали: облегчают очистку и уход за оборудованием.

4. Колеса D100мм: обеспечивают мобильность стола, что удобно при необходимости его перемещения.

5. Двери с петлями-доводчиками: обеспечивают плавное закрывание дверей и фиксацию при открытии на 110 градусов.

#### Ограничения конструкции:

1. Однофазное питание (220В): требует подключения к бытовой электросети, что может быть ограничением для некоторых помещений.

2. Относительно небольшой объем: 0,803250 м³ может быть недостаточным для крупных заведений с высокой загрузкой.

3. Отсутствие встроенных гастроемкостей: потребуется приобретать их отдельно, что может увеличить общую стоимость.

Для кого подходит эта модель

На мой взгляд, этот стол холодильный саладетта подходит для:

• Малых и средних ресторанов
• Кафе и баров
• Столовых с умеренной загрузкой
• Заведений, где важна мобильность оборудования

Для кого может быть недостаточной

Эта модель может оказаться недостаточной для:

• Крупных ресторанов с высокой загрузкой
• Заведений, требующих больших объемов хранения
• Предприятий, где необходимо подключение к трехфазной сети

Заключение

Стол холодильный саладетта БСВ-Компания TRSG 1D1+K представляет собой функциональное оборудование с продуманной конструкцией. Его преимущества, такие как программируемая панель управления и принудительная вентиляция, делают его подходящим для многих задач в сфере общественного питания. Однако, его ограничения, такие как однофазное питание и относительно небольшой объем, необходимо учитывать при выборе оборудования для конкретного заведения.