Введение
Я провел анализ стола для пиццы Hurakan HKN-PZLG3, который представляет собой профессиональное оборудование для предприятий общественного питания. В этом обзоре я рассмотрю его технические характеристики, конструктивные особенности и практические аспекты использования.
Технические характеристики
Параметр: Значение
Назначение: Для пиццы
Температурный режим: от 2 до 8 °С
Объем: 402 л
Расположение агрегата: снизу
Количество дверей: 3
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.24 кВт
Ширина: 1365 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 1075 мм
Вес (без упаковки): 162 кг
Страна производства: Китай
Артикул: 210718
Количество мест: 1
Размеры: 1400x740x1220 мм
Вес: 166 кг
Конструктивные особенности
Преимущества конструкции
1. Система статического охлаждения: Обеспечивает равномерное охлаждение продуктов, что важно для сохранения качества ингредиентов.
2. Вспомогательный вентилятор: Усиливает циркуляцию воздуха, что способствует более эффективному охлаждению.
3. Трехдверная конструкция: Позволяет организовать зонирование продуктов, что удобно для работы с различными ингредиентами.
4. Низкое энергопотребление: Мощность 0.24 кВт указывает на относительно низкие энергозатраты.
Ограничения конструкции
1. Большой вес: 162 кг без упаковки делают стол тяжелым для перемещения в одиночку.
2. Отсутствие колес: Стол рассчитан на стационарную установку, что ограничивает его мобильность.
3. Однофазное питание: Напряжение 220 В требует подключения к бытовой электросети, что может быть ограничением для некоторых предприятий.
Практические аспекты использования
Для кого подходит
Этот стол подойдет для:
– Малых и средних предприятий общественного питания
– Заведений, где требуется организация зонированного хранения продуктов
– Мест, где важна экономия энергии
Для кого может быть ограничительным
Не подойдет для:
– Предприятий с ограниченным пространством из-за больших габаритов
– Заведений, требующих высокой мобильности оборудования
– Мест, где необходимо подключение к трехфазной сети
Заключение
Стол для пиццы Hurakan HKN-PZLG3 представляет собой функциональное оборудование для предприятий общественного питания. Его конструкция обеспечивает эффективное охлаждение и организацию рабочего пространства, но имеет ограничения в плане мобильности и подключения к электросети. При выборе этого оборудования важно учитывать конкретные потребности и условия эксплуатации.