Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Объем дежи | 16 л |

| Крепление дежи | Фиксированное |

| Тип подключения | Электрическое |

| Материал корпуса | Крашеная сталь |

| Модель | ASM16F 2S 3Ф |

| Габариты | 385х670х725 мм |

| Цвет корпуса | Белый |

| Количество скоростей | 1 |

| Загрузка | 12 кг |

| Производительность | 48 кг/час |

| Напряжение | 220 В |

| Мощность | 0.75 кВт |

| Масса | 65 кг |

| Дежа | Несъемная |

| Тип тестомеса | Спиральный |

Конструктивные особенности

На мой взгляд, спиральная форма тестомеса — это удачное решение, позволяющее быстро и эффективно замешивать тесто. Редуктор, погруженный в масленую ванну, обеспечивает бесшумную работу, что важно для комфортной эксплуатации в любых условиях.

Колеса и таймер — это практичные функции, которые упрощают использование оборудования. Колеса позволяют легко перемещать тестомес, а таймер помогает контролировать процесс замеса.

Материалы и сборка

Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту ухода. Крашеный корпус также выглядит надежно и устойчиво к износу.

Эксплуатационные ограничения

Несъемная дежа может создать некоторые неудобства при очистке, но это компенсируется прочностью конструкции. Неподъемная траверса также ограничивает гибкость использования, но обеспечивает стабильность работы.

Кому подходит

Этот тестомес подойдет для небольших и средних предприятий, где требуется регулярное приготовление теста в объеме до 48 кг в час. Его можно использовать в пекарнях, кафе и ресторанах с умеренным объемом производства.

Вывод

Apach ASM16F 2S 3Ф — это надежное и функциональное оборудование для замеса теста. Его конструкция продумана с учетом практических потребностей, а материалы обеспечивают долговечность. Несмотря на некоторые конструктивные ограничения, это хороший выбор для тех, кто ищет эффективное решение для приготовления теста в умеренных объемах.