Введение

Я провел тщательный анализ морозильного стола BSV-inox TRGN 1, который представляет собой профессиональное оборудование для пищевых предприятий. В этом обзоре я рассмотрю конструктивные особенности, технические характеристики и практические аспекты использования данной модели.

Технические характеристики

Параметр | Значение

Мощность | 0,5 кВт

Температурный режим | -18 до -15 °С

Напряжение | 220 В

Ширина | 900 мм

Глубина | 700 мм

Высота | 850 мм

Материал корпуса | Нержавеющая сталь

Нагрузка на направляющие ящиков | 60 кг

Количество дверей | 1

Расположение агрегата | Сбоку

Столешница | С бортом

Рабочая поверхность | Нержавеющая сталь

Страна производства | Россия

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Съемный моноблок: Позволяет быстро заменить холодильный агрегат, что упрощает обслуживание и ремонт. Это особенно важно для предприятий, где простой оборудования может привести к значительным потерям.

2. Регулируемые опоры: Компенсируют неровности пола, обеспечивая устойчивость стола. Это важно для предотвращения вибраций и обеспечения равномерного распределения нагрузки.

3. Программируемая панель управления: Дает возможность настраивать режимы охлаждения под конкретные задачи. Это позволяет оптимизировать процесс охлаждения в зависимости от типа продукции.

4. Принудительная вентиляция: Способствует равномерному распределению температуры и предотвращает образование ледяной корки. Это важно для поддержания стабильной температуры внутри камеры.

5. Возможность соединения с нейтральными модулями: Позволяет расширить функциональность стола под нужды помещения. Это дает гибкость в планировке и использовании оборудования.

6. Нержавеющая сталь корпуса, ножек и столешницы: Обеспечивает гигиеничность и долговечность. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко поддается очистке.

7. Петля-доводчик с фиксацией двери 110°: Облегчает доступ к внутреннему объему и предотвращает случайное закрывание. Это удобно для работы с продукцией и обеспечивает безопасность.

Конструктивные ограничения

1. Отсутствие колес: Стол рассчитан на стационарную установку, что может создать трудности при необходимости перемещения.

2. Ограниченная нагрузка на направляющие ящиков: 60 кг может быть недостаточно для некоторых типов продукции или для крупных предприятий.

3. Одна дверь: Может ограничить доступ к внутреннему объему, особенно при работе с большим количеством продукции.

Практические аспекты использования

Для кого подходит

Этот морозильный стол подходит для:

– Малых и средних предприятий общественного питания

– Кафе и ресторанов с умеренным объемом продукции

– Предприятий, где важна гибкость в настройке режимов охлаждения

– Заведений, где требуется высокая гигиеничность и долговечность оборудования

Для кого может быть недостаточным

Этот стол может быть недостаточным для:

– Крупных производственных предприятий с высоким объемом продукции

– Предприятий, требующих более высокой мощности охлаждения

– Заведений, где необходимо частое перемещение оборудования

– Предприятий, где требуется большая вместимость или дополнительные функции

Заключение

Морозильный стол BSV-inox TRGN 1 представляет собой хорошо продуманное оборудование для пищевых предприятий. Его конструктивные особенности обеспечивают надежность, гигиеничность и гибкость использования. Однако, как и любое оборудование, он имеет свои ограничения, которые необходимо учитывать при выборе.