Обзор вакуумного упаковщика Apach AVM420 CHEF
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|———-|———-|
| Мощность | 0.3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность насоса | 20 м³/ч |
| Габариты нетто | 535×591×438 мм |
| Габариты брутто | 690×690×600 мм |
| Вес нетто | 59 кг |
| Вес брутто | 62 кг |
| Количество камер | 1 |
| Длина планки | 410 мм |
| Размеры камеры | 440×448×170 мм |
| Максимальная ширина пакета | 400 мм |
| Количество программ | 10 |
| Тип установки | настольный |
Мое мнение о работе с Apach AVM420 CHEF
Я работал с этим упаковщиком в течение нескольких месяцев, и могу поделиться своими наблюдениями. Корпус из нержавеющей стали выглядит солидно и легко моется, что важно для кухонного оборудования. Открывающийся корпус действительно упрощает доступ к внутренним компонентам, что полезно при обслуживании.
Автоматический цикл упаковки и запуск при закрытии крышки делают работу быстрее и удобнее. Бесшовная вакуумная камера обеспечивает надежную герметизацию, что важно для длительного хранения продуктов. Функция газонаполнения (MAP) и программа маринада расширяют возможности использования, особенно для приготовления маринадов и хранения жидких продуктов.
Наклонная полка и устройство для вакуумирования вне камеры действительно упрощают работу с жидкими продуктами. Однако стоит отметить, что максимальная ширина пакета в 400 мм может быть ограничением для некоторых типов упаковки.
Кому подойдет этот упаковщик
Apach AVM420 CHEF подходит для небольших и средних предприятий общественного питания, а также для домашнего использования. Он идеален для упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий и жидкостей. Для крупных производств или ресторанов с высокой нагрузкой может потребоваться более производительная модель.
Вывод
Apach AVM420 CHEF – это надежный и функциональный вакуумный упаковщик, который хорошо подходит для небольших и средних кухонь. Его автоматические функции и возможность работы с жидкими продуктами делают его удобным в использовании. Однако стоит учитывать ограничения по ширине пакета и производительности при выборе оборудования для конкретных задач.