Подставка под печь для пиццы Cuppone SCR835/2: детальный разбор

Введение

Я провел тщательный анализ подставки под печь для пиццы Cuppone SCR835/2, учитывая ее конструктивные особенности, материалы и эксплуатационные характеристики. Этот обзор поможет понять, для каких задач и условий эта модель наиболее подходит.

Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Габариты нетто (мм) | 1419×1419×900 |

| Габариты брутто (мм) | 1480×1500×370 |

| Вес нетто (кг) | 90 |

| Вес брутто (кг) | 98 |

| Объем нетто (м³) | 1,82 |

| Объем брутто (м³) | 0,82 |

| Материал | Оцинкованная сталь Similinox |

| Высота | 900 мм |

| Назначение | Под печь для пиццы |

| Количество камер | 2 (CR835/2) |

| Гарантия | 1 год |

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Открытая конструкция: Отсутствие борта упрощает доступ к печи, что особенно важно для загрузки пиццы и проведения сервисных работ.

2. Две камеры: Позволяют одновременно работать с двумя типами продукции, например, пиццей и десертами.

3. Вырез под тестомес: Экономит рабочее пространство, исключая необходимость дополнительных пристроек.

4. Стандартная высота: 900 мм соответствует среднему росту персонала (160-175 см), обеспечивая комфортную работу.

5. Прочная конструкция: Вес 90 кг указывает на надежность и устойчивость подставки.

Ограничения конструкции

1. Стационарность: Большой вес (90 кг) требует надежного, ровного пола и исключает мобильное перемещение во время работы.

2. Материал: Оцинкованная сталь Similinox, хотя и устойчива к влажности, требует защиты от царапин и может терять покрытие в местах интенсивной обработки.

3. Отсутствие направляющих: Может создавать неудобства при работе с тяжелыми предметами.

Эксплуатационные аспекты

1. Установка: Требует прочного пола и стационарного размещения.

2. Обслуживание: Открытая конструкция упрощает уборку, но требует регулярного ухода за поверхностью.

3. Эргономика: Высота 900 мм обеспечивает комфортную работу для большинства пользователей.

Кому подходит эта модель

Эта подставка идеальна для:

• Пиццерий среднего и большого размера
• Заведений с ограниченным пространством (благодаря вырезу под тестомес)
• Кухонь, где требуется одновременная работа с двумя типами продукции

Не рекомендуется для:

• Мобильных кухонь или временных мероприятий (из-за большого веса)
• Заведений с высокими требованиями к мобильности оборудования

Заключение

Подставка Cuppone SCR835/2 представляет собой прочную и функциональную конструкцию, оптимизированную для работы с пиццей и другими продуктами. Ее открытая конструкция, наличие двух камер и вырез под тестомес делают ее отличным выбором для пиццерий и ресторанов с ограниченным пространством. Однако ее большой вес и требования к установке необходимо учитывать при выборе.