Обзор морозильного стола Abat СХН-70-02
Введение
Я провел детальный анализ морозильного стола Abat СХН-70-02, который представляет собой гастронормированное оборудование для хранения пищевых продуктов при низких температурах. Этот обзор основан на технических характеристиках и конструктивных особенностях модели.
Технические характеристики
Параметр | Значение
———-|———-
Производитель | Abat, Россия
Вольтаж | 220 В
Мощность | 196 Вт
Габариты (мм) | 1899x725x860
Вес нетто (кг) | 143
Объем нетто (м³) | 1,184030
Рабочая температура | -18°C
Хладагент | R404A (0,45 кг)
Потребление электроэнергии (Вт/сутки) | 6200
Температура окружающего воздуха | +12°C до +42°C
Относительная влажность | 40-70%
Климатический класс | 5
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 202 (1 мм)
Теплоизоляция | Пенополиуретан (56 мм)
Двери | 2 (1 стеклянная, 1 глухая)
Ящики | 2 (GN 1/1)
Полки | 1 полка-решетка GN 1/1
Нагрузка на полку | до 25 кг
Расположение агрегата | Боковое
Гарантия | 1 год
Конструктивные особенности
Преимущества конструкции
1. Динамическое охлаждение: Вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры внутри камеры, что важно для сохранения качества продуктов.
2. Автоматическая оттайка: Система оттайки горячим газом предотвращает образование льда и снижает нагрузку на компрессор.
3. Высокая коррозионная стойкость: Корпус из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 1 мм обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
4. Пенополиуретановая теплоизоляция: Толщина 56 мм обеспечивает эффективную теплоизоляцию и поддержание заданной температуры.
5. Регулируемые ножки: Позволяют установить стол на неровных поверхностях, обеспечивая стабильность.
6. Электронный блок управления: Позволяет регулировать и поддерживать необходимую температуру.
Ограничения конструкции
1. Большой вес: 143 кг требует стационарного размещения и усложняет перемещение.
2. Отсутствие колес: Стол не предназначен для частого перемещения.
3. Одна скорость компрессора: Нет возможности ускоренного охлаждения.
4. Питание 220В: Требует подключения к бытовой электросети.
Применение
Этот морозильный стол подходит для:
- Малых и средних предприятий общественного питания
- Магазинов и супермаркетов
- Пекарен и кондитерских
- Кафе и ресторанов с умеренным объемом хранения
Не рекомендуется для:
- Крупных производственных предприятий
- Объектов с высокой нагрузкой на хранение
- Мест с ограниченным пространством (из-за габаритов)
Заключение
Abat СХН-70-02 представляет собой надежное и функциональное решение для хранения пищевых продуктов при низких температурах. Его конструкция обеспечивает эффективное охлаждение, простоту эксплуатации и долговечность. Однако его габариты и вес требуют стационарного размещения, а отсутствие колес ограничивает мобильность.