Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Производитель | БСВ-Компания, Россия |

| Вольтаж | 220 В |

| Мощность | 430 Вт |

| Габариты нетто | 1680x700x850 мм |

| Габариты брутто | 725x1870x930 мм |

| Вес брутто | 147 кг |

| Объём нетто | 0,9996 м³ |

| Объём брутто | 1,26085 м³ |

| Гастронормированный | Да (GN1/1) |

| Борт | Нет |

| Расположение агрегата | Центральное |

| Тип охлаждения | Динамическое |

| Хладагент | R290 |

| Температурный режим | +2/+10°C |

| Максимальная температура окружающей среды | +32°C |

| Гарантия | 1 год |

Конструктивные особенности и их влияние на эксплуатацию

На мой взгляд, конструкция холодильного стола TRG 1A11C имеет несколько продуманных решений:

1. Гастронормированный размер GN1/1: Это позволяет использовать стандартные контейнеры, что упрощает логистику и организацию хранения. По моим наблюдениям, такая стандартизация особенно важна для больших кухонь, где используется множество контейнеров.

2. Отсутствие борта: Это действительно упрощает загрузку и выгрузку продуктов, особенно крупных или громоздких. На практике это может сэкономить время при интенсивной работе.

3. Центральное расположение агрегата: Такое решение обеспечивает равномерное охлаждение по всему объёму стола. По моему опыту, это особенно важно для хранения скоропортящихся продуктов, требующих стабильной температуры.

4. Динамическое охлаждение и хладагент R290: Эти технологии обеспечивают эффективное охлаждение при относительно низком энергопотреблении. На мой взгляд, это важный фактор для длительной эксплуатации.

5. Температурный режим +2/+10°C: Подходит для хранения большинства скоропортящихся продуктов. По моим наблюдениям, такой диапазон достаточно универсален для большинства задач.

Однако есть и конструктивные особенности, создающие определённые ограничения:

1. Отсутствие колес: Стол рассчитан на стационарную установку, что может создать неудобства при необходимости его перемещения.

2. Вес 147 кг: Перемещать стол в одиночку будет сложно, что требует либо дополнительных людей, либо специального оборудования.

3. Максимальная температура окружающей среды +32°C: Хотя это позволяет использовать стол в жарких помещениях, в экстремальных условиях (например, на открытом воздухе в жару) его эффективность может снизиться.

Кому подходит этот холодильный стол

На мой взгляд, этот стол подходит для:

– Средних и крупных кухонь, где требуется хранение стандартных гастронормированных контейнеров.

– Заведений, где важна эффективность охлаждения и экономия энергии.

– Помещений с умеренной температурой окружающей среды (до +32°C).

Не подходит для:

– Маленьких кухонь, где требуется компактное оборудование.

– Ситуаций, когда необходима частая перемещаемость холодильного стола.

– Экстремальных условий эксплуатации (высокая влажность, прямые солнечные лучи).

Заключение

Холодильный стол БСВ-Компания TRG 1A11C представляет собой функциональное решение для хранения скоропортящихся продуктов в средних и крупных кухнях. Его конструктивные особенности, такие как гастронормированный размер, отсутствие борта и центральное расположение агрегата, делают его удобным в эксплуатации. Однако его вес и отсутствие колес могут создать определённые ограничения при перемещении. В целом, это надёжное оборудование для тех, кто ценит эффективность и стандартизацию в процессе хранения продуктов.