Введение
Я провел детальный анализ фризера для мягкого мороженого Hurakan HKN-BQ66FPS, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор поможет понять, для каких задач и объемов производства данная модель подходит.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|———-|———-|
| Тип | Фризер для мягкого мороженого |
| Способ установки | Напольный |
| Производительность | 18-22 кг/ч |
| Количество емкостей | 2 |
| Объем одной емкости | 6 л |
| Общий объем | 12 л |
| Ночное хранение | Есть |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2 кВт |
| Ширина | 540 мм |
| Глубина | 665 мм |
| Высота | 1275 мм |
| Вес (без упаковки) | 110 кг |
| Страна производства | Китай |
| Артикул | 170802 |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 590x760x1340 мм |
| Вес | 115 кг |
Конструктивные особенности
Преимущества конструкции
1. Независимая система испарения: Позволяет эффективно охлаждать продукт, обеспечивая стабильную температуру.
2. Электронное регулирование температуры: Обеспечивает точный контроль температуры, что важно для качества мороженого.
3. Режим ночного хранения: Экономит энергию, когда оборудование не используется.
4. Режим очистки: Упрощает уход за оборудованием, снижая время на техническое обслуживание.
5. Высокопрочный кожух: Обеспечивает долговечность и устойчивость к механическим воздействиям.
6. Колеса: Обеспечивают мобильность оборудования, что удобно для перемещения в пределах помещения.
7. 3 дозатора: Позволяют одновременно готовить несколько вкусов, увеличивая разнообразие продукции.
8. Съемная дежа и подъемная головка: Упрощают загрузку и очистку, снижая трудозатраты.
Ограничения конструкции
1. Большой вес: 110 кг без упаковки требует стационарного размещения, что может быть проблемой для небольших помещений.
2. Отсутствие колес в некоторых моделях: Если колеса отсутствуют, оборудование становится менее мобильным.
3. Одна скорость: Нет возможности ускоренного замеса, только базовый режим.
4. Питание 220В: Требует стандартной электросети, что может быть ограничением для некоторых объектов.
Для кого подходит
Эта модель подходит для:
– Средних и крупных кафе и ресторанов
– Объектов с постоянным спросом на мягкое мороженое
– Предприятий, где важна возможность одновременного приготовления нескольких вкусов
– Мест с достаточным пространством для стационарного размещения
Кому может не подойти
Эта модель может не подойти:
– Маленьким кафе или точкам с ограниченным пространством
– Объектам с переменным спросом, где требуется более гибкая производительность
– Предприятиям, которым необходима возможность быстрого перемещения оборудования
Заключение
Фризер для мягкого мороженого Hurakan HKN-BQ66FPS представляет собой надежное и функциональное оборудование для средних и крупных предприятий. Его конструктивные особенности обеспечивают качественное производство мороженого, но требуют внимания к размещению и эксплуатационным условиям.