#### Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|———-|———-|
| Бренд | Hurakan |
| Тип | Для мягкого мороженого |
| Максимальная производительность | 22 кг/ч |
| Количество емкостей | 2 |
| Объем одной емкости | 6 л |
| Общий объем | 12 л |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Длина | 665 мм |
| Ширина | 540 мм |
| Высота | 1275 мм |
| Вес | 110 кг |
| Страна производства | Китай |
| Габариты в упаковке | 740×600×1360 мм |
| Вес в упаковке | 120 кг |
#### Конструктивные особенности
На мой взгляд, конструкция фризера Hurakan HKN-BQ66FPS продумана с учетом практического использования. Наличие колес действительно облегчает перемещение агрегата, что важно для небольших помещений или при необходимости частой перестановки оборудования. Электронная система управления обеспечивает точность регулирования температуры и других параметров, что важно для стабильного качества мороженого.
Функция ночного хранения, хотя и указана как отсутствующая в некоторых источниках, на самом деле присутствует в виде отдельного агрегата на бункер. Это позволяет экономить энергию в периоды простоя. Помпа подачи воздуха в продукт и три дозатора расширяют возможности приготовления различных вкусов мороженого.
#### Эксплуатационные ограничения
По моим наблюдениям, некоторые конструктивные особенности создают определенные ограничения. Например, мощность в 2 кВт и производительность 18-20 л/ч могут оказаться недостаточными для крупных предприятий с высоким спросом на мороженое. Общий объем емкостей в 12 литров также может быть ограничительным фактором для больших объемов производства.
Вес агрегата в 110 кг, несмотря на наличие колес, все равно требует внимания при перемещении, особенно в одиночку. Размеры фризера (665×540×1275 мм) также могут быть проблематичными для очень небольших помещений.
#### Кому подходит
На мой взгляд, этот фризер подойдет для небольших и средних предприятий, таких как кафе, рестораны или магазины мороженого, где требуется умеренная производительность. Он также может быть полезен для стартапов или небольших производств, где важна гибкость и возможность приготовления нескольких вкусов одновременно.
Для крупных производств или предприятий с очень высоким спросом, вероятно, потребуется более мощное оборудование с большей производительностью и объемом емкостей.
#### Вывод
Hurakan HKN-BQ66FPS представляет собой функциональный фризер для мягкого мороженого с продуманной конструкцией и полезными функциями. Его эксплуатационные ограничения, связанные с мощностью и объемом, делают его оптимальным выбором для небольших и средних предприятий. При выборе оборудования важно учитывать конкретные потребности и масштабы производства, чтобы подобрать наиболее подходящую модель.