Введение

Я провел детальный анализ вакуумного упаковщика Apach AVM420, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор поможет понять, для каких задач и объемов производства данная модель подходит, а также какие ее особенности стоит учитывать при эксплуатации.

Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Мощность | 0,75 кВт |

| Напряжение | 220 В |

| Производительность насоса | 20 м³/час |

| Длина сварочной планки | 410 мм |

| Максимальная ширина пакета | 400 мм |

| Размеры камеры | 435×435×180 мм |

| Габаритные размеры | 510×585×435 мм |

| Вес нетто | 51 кг |

| Остаточное давление | 0,2 кПа |

| Уровень шума | 60 дБ |

| Температура окружающей среды | от 12 до 40 °С |

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Бесшовная камера: Выполнена по бесшовной технологии, что значительно упрощает процесс чистки и уменьшает риск загрязнения.

2. Влагозащищенная панель управления: Повышает надежность работы в условиях кухни, где часто присутствует влага.

3. Микропроцессор с 10 программами: Обеспечивает гибкость настройки процесса упаковки для разных типов продуктов.

4. Автоматическое включение: Происходит от магнитоуправляемого контакта, что упрощает эксплуатацию.

5. Крышка на газовых амортизаторах: Обеспечивает надежное крепление и удобство использования.

6. Открывающийся корпус: Облегчает доступ к внутренним компонентам для обслуживания.

7. Возможность заполнения инертным газом: Расширяет функциональность для упаковки деликатных продуктов.

Ограничения конструкции

1. Большой вес: 51 кг требует стационарного размещения, перемещение в одиночку может быть затруднено.

2. Отсутствие колес: Упаковщик рассчитан на стационарную установку, что ограничивает его мобильность.

3. Однофазное питание: Требует подключения к бытовой электросети 220В, что может быть ограничением для некоторых производственных помещений.

Применение

Эта модель подходит для:

– Малых и средних предприятий общественного питания (кафе, рестораны, столовые)

– Производственных цехов с умеренными объемами упаковки

– Магазинов и супермаркетов, где требуется упаковка продуктов для увеличения срока хранения

– Кухонь, где используется технология Sous Vide

Не рекомендуется для:

– Крупномасштабных производств с высокими требованиями к производительности

– Помещений с ограниченным пространством для стационарной установки

– Ситуаций, где требуется частая перемещаемость оборудования

Заключение

Apach AVM420 представляет собой надежный и функциональный вакуумный упаковщик, подходящий для широкого спектра задач в пищевой промышленности. Его конструктивные особенности, такие как бесшовная камера и влагозащищенная панель управления, делают его удобным в эксплуатации и обслуживании. Однако большой вес и отсутствие колес могут создать определенные ограничения при размещении и перемещении.