Введение
Я провел детальный анализ холодильного стола Техно-ТТ СПН/О-221/20-1007/R290, который представляет собой среднетемпературное оборудование для кратковременного хранения охлажденных продуктов. В этом обзоре я рассмотрю конструктивные особенности, технические характеристики и практические аспекты использования данной модели.
Технические характеристики
Параметр | Значение
———-|———-
Температурный режим | -2…+10°C
Тип охлаждения | Динамическое
Хладагент | R290
Напряжение питания | 220 В
Количество дверей | 2
Гастронормированный | Да
Полный объем | 220 л
Полезный объем | 170 л
Вес брутто | 138 кг
Габариты нетто | 1000х700х850 мм
Габариты брутто | 880х1180х1130 мм
Гарантия | 12 месяцев
Конструктивные особенности
Положительные аспекты
1. Динамическое охлаждение: Вентиляторы обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри камеры, что важно для поддержания стабильной температуры.
2. Регулируемые ножки: Позволяют компенсировать неровности пола (регулировка 25 мм), что обеспечивает устойчивость стола.
3. Гастронормированные полки: Регулируются по высоте с шагом 45 мм, что удобно для размещения контейнеров разных размеров.
4. Автоматический режим разморозки: Упрощает обслуживание оборудования.
5. Уплотнитель с магнитной вставкой: Обеспечивает плотное прилегание дверей к корпусу, что улучшает теплоизоляцию.
Ограничения
1. Низкая нагрузка на полку: До 35 кг на полку, что может быть недостаточно для некоторых задач.
2. Отсутствие ящиков: Ограничивает возможности организации хранения.
3. Наличие бортика: Может создавать неудобства при загрузке/выгрузке крупных предметов.
4. Большой вес: 138 кг делает стол тяжелым для перемещения в одиночку.
Практические аспекты использования
Для кого подходит
– Малые и средние предприятия общественного питания
– Заведения с ограниченным пространством
– Для хранения предварительно охлажденных продуктов
Для кого может быть недостаточным
– Крупные рестораны или кафе с высоким объемом хранения
– Предприятия, требующие хранения тяжелых грузов (более 35 кг на полку)
– Заведения, нуждающиеся в дополнительных функциях (например, мойка)
Заключение
Холодильный стол Техно-ТТ СПН/О-221/20-1007/R290 представляет собой надежное и функциональное оборудование для средних задач хранения охлажденных продуктов. Его конструктивные особенности, такие как динамическое охлаждение и гастронормированные полки, делают его удобным в использовании. Однако ограничения по нагрузке на полки и отсутствие дополнительных функций могут быть недостатками для некоторых пользователей.