Котел пищеварочный Abat КПДМ-250: детальный разбор

Введение

Я провел тщательный анализ котла пищеварочного Abat КПДМ-250, изучив его технические характеристики и конструктивные особенности. Этот обзор поможет понять, для каких задач и объемов этот котел подходит, а также какие у него есть ограничения.

Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Объем | 275 л |

| Мощность | 25 кВт |

| Ширина | 1325 мм |

| Глубина | 1260 мм |

| Высота | 1175 мм |

| Вес (без упаковки) | 260 кг |

| Страна производства | Россия |

| Тип подключения | Дизель |

| Формат | Стационарный |

| Время разогрева воды до 70°C | 75 мин |

| Рабочее давление пара | до 50 (0,5) кПа |

| Номинальное напряжение | 220 В |

| Номинальная потребляемая мощность | 0,4 кВт |

| Расход дизельного топлива | 2,2 кг/час |

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Удобная ручка крышки: Фиксируется в любом положении, что упрощает процесс загрузки и выгрузки продукта.

2. Слив готового продукта: Осуществляется через кран большого диаметра на лицевой панели, что облегчает процесс слива.

3. Нагрев воды: Осуществляется способом "пароводяной рубашки", полностью исключающим пригорание продукта.

4. Автоматическое отключение: Котел отключается при отсутствии воды в "пароводяной рубашке", что повышает безопасность эксплуатации.

5. Предохранительные клапаны: На разряжение и повышение давления обеспечивают дополнительную безопасность.

6. Заливная воронка: Удобна для заливки воды или других жидкостей.

7. Манометр: Позволяет контролировать давление пара в реальном времени.

8. Анкерное крепление: Обеспечивает надежную фиксацию котла на полу.

Ограничения конструкции

1. Большой вес: 260 кг без упаковки делают котел тяжелым для перемещения в одиночку.

2. Стационарная установка: Отсутствие колес требует фиксированного места установки.

3. Одна скорость нагрева: Нет возможности ускоренного нагрева, только базовый режим.

4. Требования к электросети: Номинальное напряжение 220 В требует соответствующей электросети.

Для кого подходит этот котел

Этот котел подходит для:

• Средних и крупных предприятий общественного питания
• Заводских и школьных столовых
• Кафе и ресторанов с умеренным объемом приготовления пищи
• Предприятий, где важна безопасность и простота эксплуатации

Кому может потребоваться другое оборудование

• Маленьким кафе или ресторанам с ограниченным пространством
• Предприятиям, требующим более высокой производительности
• Заведениям, где необходима мобильность оборудования
• Организациям с ограниченным бюджетом на электроэнергию

Заключение

Котел пищеварочный Abat КПДМ-250 представляет собой надежное и безопасное оборудование для приготовления пищи в средних и крупных масштабах. Его конструктивные особенности обеспечивают удобство эксплуатации и высокое качество готового продукта. Однако его размеры и вес требуют тщательного планирования места установки, а односкоростной режим нагрева может быть недостаточным для некоторых задач.