Детальный разбор теплового прилавка Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line

Общие впечатления

При изучении конструкции теплового прилавка Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line я обратил внимание на несколько ключевых особенностей, которые определяют его эксплуатационные возможности и удобство использования. Этот прилавок предназначен для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения различных пищевых продуктов, включая хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для их раздачи потребителям в составе линии самообслуживания.

Технические характеристики

Параметр | Значение

———-|———-

Вольтаж | 220 В

Мощность | 2650 Вт

Габариты (мм) | 1120x1016x869 (1487)

Вес нетто | 100 кг

Объем нетто | 0,988852 м³

Температурный диапазон | +20 до +85°С

Время разогрева до +60°С | 20 минут

Площадь поверхности столешницы и полок | 1,37 м²

Нагрузка на полку | макс. 20 кг

Мощность светодиодного освещения | 12 Вт

Гарантия | 1 год

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Безопасность: Гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя обеспечивает безопасность при визуальном осмотре товаров.

2. Равномерный подогрев: Тепловентилятор внутри прилавка обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха, предотвращая локальные перегревы.

3. Удобство обслуживания: Направляющие для подносов без стыков минимизируют риск проливания жидкостей при движении подноса.

4. Устойчивость: Регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола для устойчивой установки оборудования.

5. Легкая очистка: Съемная передняя панель из нержавеющей стали упрощает процесс очистки и позволяет изменять внешний вид (доступны опциональные цвета: орех, дуб, вишня, красное золото).

6. Защита от пыли: Цоколь по нижнему краю закрывает пространство между полом и корпусом, предотвращая скопление пыли.

7. Удобство загрузки: Нижний подогреваемый шкаф с распашными дверцами доступен для оператора, что упрощает загрузку и обслуживание.

Ограничения конструкции

1. Размеры: Габариты прилавка (1120x1016x869 мм) могут быть ограничением для небольших помещений.

2. Вес: Вес оборудования (100 кг) требует тщательного планирования установки и перемещения.

3. Температурный диапазон: Диапазон температуры (+20 до +85°С) может быть недостаточным для некоторых видов продукции.

4. Нагрузка на полки: Максимальная нагрузка на полку (20 кг) ограничивает количество продукции, которую можно разместить одновременно.

Для кого подходит этот прилавок

Этот прилавок идеально подходит для:

• Средних и крупных предприятий общественного питания, где требуется демонстрация и подогрев различных пищевых продуктов.
• Заведений, где важна презентация продукции и удобство обслуживания клиентов.
• Линий самообслуживания, где необходимо обеспечить быструю и удобную раздачу продукции.

Не рекомендуется для:

• Маленьких кафе или закусочных с ограниченным пространством.
• Предприятий, где требуется более широкий температурный диапазон для хранения продукции.
• Заведений, где необходимо размещать тяжелые или объемные продукты.

Заключение

Тепловой прилавок Abat ПВТ-70Х-06 Hot-Line представляет собой функциональное и удобное в эксплуатации оборудование для демонстрации и подогрева пищевых продуктов. Его конструкция продумана с учетом безопасности, удобства обслуживания и презентации продукции. Однако, при выборе этого оборудования необходимо учитывать его размеры, вес и температурный диапазон, чтобы убедиться, что он соответствует конкретным потребностям вашего предприятия.