Введение
Я провел детальный анализ холодильного стола Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S, который представляет собой профессиональное оборудование для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов. В этом обзоре я рассмотрю конструктивные особенности, технические характеристики и практические аспекты использования данной модели.
Конструктивные особенности
Материалы и прочность
Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Задняя стенка из оцинкованной стали повышает прочность конструкции. Полки-решетки из металла обеспечивают хорошую вентиляцию и доступ к продуктам.
Система охлаждения
Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры, а электронный блок управления позволяет точно регулировать температуру в диапазоне от 0 до 8 °С.
Эргономика и функциональность
Регулируемые ножки компенсируют неровности пола, обеспечивая стабильность установки. Две распашные двери и две полки-решетки позволяют эффективно использовать внутреннее пространство. Рабочая поверхность с бортом высотой 40 мм предотвращает высыпание продуктов.
Технические характеристики
Параметр | Значение
———-|———-
Объем | 266 л
Температурный режим | от 0 до 8 °С
Напряжение | 220 В
Мощность | 0.25 кВт
Ширина | 1340 мм
Глубина | 700 мм
Высота | 890 мм
Вес (без упаковки) | 83 кг
Страна производства | Россия
Количество дверей | 2
Количество полок | 2
Практические аспекты использования
Преимущества
– Высокая прочность конструкции благодаря использованию качественных материалов
– Точное регулирование температуры и равномерное охлаждение
– Эргономичный дизайн с регулируемыми ножками и удобными дверями
– Гигиеничность и легкость очистки поверхности
Ограничения
– Большой вес (83 кг) требует стационарного размещения и усложняет перемещение
– Отсутствие колес ограничивает мобильность
– Напряжение 220 В требует стандартной бытовой электросети
Кому подходит эта модель
Холодильный стол Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S подходит для небольших и средних предприятий, где требуется надежное и компактное решение для охлаждения продуктов. Объем 266 литров и температура от 0 до 8 °С делают его подходящим для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов.
Для крупных предприятий или тех, кто требует более высокую производительность, может потребоваться модель с большим объемом или дополнительными функциями.
Заключение
Холодильный стол Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S представляет собой надежное и функциональное решение для охлаждения продуктов. Его конструктивные особенности, такие как динамическое охлаждение и электронное управление, обеспечивают эффективную работу. Однако большой вес и отсутствие колес могут быть ограничением для некоторых пользователей.