Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|———-|———-|
| Модель | Hurakan HKN-BQ66FP |
| Тип | Фризер для мягкого мороженого |
| Мощность | 1,2 кВт |
| Напряжение | 220В |
| Частота | 50 Гц |
| Производительность | 6-8 кг/час |
| Объем смесителя | 6 литров |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Габариты (ШxГxВ) | 420x420x700 мм |
| Вес | 45 кг |
| Температура замораживания | -20°C до -30°C |
| Система охлаждения | Компрессорная |
| Управление | Электронное |
| Дополнительные функции | Автоматическое отключение, индикатор готовности |
Конструктивные особенности
На мой взгляд, конструкция фризера Hurakan HKN-BQ66FP продумана с учетом основных потребностей в производстве мягкого мороженого:
1. Материалы: Использование нержавеющей стали для корпуса обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
2. Производительность: Объем смесителя в 6 литров и производительность 6-8 кг/час подходят для небольших и средних кафе или магазинов мороженого.
3. Управление: Электронное управление с индикатором готовности упрощает процесс приготовления.
4. Безопасность: Автоматическое отключение предотвращает перегрев и повреждение оборудования.
Эксплуатационные ограничения
По моим наблюдениям, некоторые конструктивные особенности могут создавать определенные ограничения:
1. Размеры: Габариты 420x420x700 мм требуют достаточно места для установки, что может быть проблемой в небольших помещениях.
2. Вес: 45 кг делает оборудование относительно тяжелым для частого перемещения.
3. Напряжение: Работа от сети 220В ограничивает использование в местах без доступа к стандартной электросети.
4. Производительность: Для крупномасштабного производства мороженого может потребоваться более мощное оборудование.
Кому подходит
На мой взгляд, этот фризер подойдет:
– Небольшим кафе и магазинам мороженого
– Предприятиям с ограниченным пространством
– Бизнесам, начинающим производство мягкого мороженого
Кому может не подойти
Этот фризер может оказаться недостаточным для:
– Крупных производственных линий
– Предприятий с высоким объемом продаж мороженого
– Мест без доступа к стандартной электросети
Заключение
Фризер Hurakan HKN-BQ66FP представляет собой надежное и функциональное оборудование для производства мягкого мороженого. Его конструкция и характеристики делают его подходящим выбором для небольших и средних предприятий. Однако перед покупкой важно учитывать конкретные потребности и условия эксплуатации.