Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Тип | Фризер для мягкого мороженого |

| Способ установки | Напольный |

| Производительность | 18-20 кг/ч |

| Количество емкостей | 2 |

| Объем одной емкости | 6 л |

| Общий объем | 12 л |

| Напряжение | 220 В |

| Мощность | 2 кВт |

| Ширина | 540 мм |

| Глубина | 665 мм |

| Высота | 1275 мм |

| Вес (без упаковки) | 95 кг |

| Страна производства | Китай |

| Артикул | 159479 |

| Количество мест | 1 |

| Размеры в упаковке | 610x760x1370 мм |

| Вес в упаковке | 111 кг |

Конструктивные особенности

На мой взгляд, Hurakan HKN-BQ66FP имеет несколько продуманных конструктивных решений:

1. Автоматическая система контроля температуры: Это исключает риск перегрева или недогрева продукта, что особенно важно для мягкого мороженого, требующего точного температурного режима.

2. Независимая система испарения: Такая конструкция позволяет более эффективно охлаждать смесь, что положительно влияет на качество конечного продукта.

3. Электронная система управления: Упрощает процесс настройки и контроля за работой фризера, что особенно удобно в условиях постоянного использования.

4. Колесики: Удобны для перемещения фризера, несмотря на его внушительный вес (95 кг без упаковки).

5. Высокопрочный кожух: Корпус из крашеного металла обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

Эксплуатационные ограничения

По моим наблюдениям, есть несколько конструктивных особенностей, которые могут создать определенные ограничения:

1. Производительность: 18-20 кг/ч может быть недостаточно для крупных заведений с высоким спросом на мороженое.

2. Объем емкостей: Две емкости по 6 литров каждый могут потребовать частой загрузки смеси в условиях интенсивного использования.

3. Вес: 95 кг без упаковки делает фризер достаточно тяжелым для перемещения в одиночку, несмотря на наличие колесиков.

4. Напряжение: Работает только от сети 220 В, что может быть ограничением для некоторых объектов.

Кому подходит

На мой взгляд, Hurakan HKN-BQ66FP подойдет:

– Маленьким и средним кафе

– Ресторанам с умеренным спросом на мороженое

– Столовым и буфетам

– Предприятиям, где важна простота использования и надежность

Кому может не подойти

Эта модель может оказаться недостаточной для:

– Крупных ресторанов с высоким оборотом

– Заведений, требующих больших объемов мороженого

– Предприятий, где необходимо более широкое разнообразие вкусов (модель позволяет готовить только 2+1 вид мороженого)

Заключение

Hurakan HKN-BQ66FP представляет собой надежный и функциональный фризер для мягкого мороженого, подходящий для средних и небольших предприятий. Его автоматическая система контроля температуры и независимая система испарения обеспечивают качество продукта, а электронная система управления упрощает эксплуатацию. Однако его производительность и объем емкостей могут быть ограничением для более крупных заведений.