Введение

Я провел детальный анализ холодильного стола Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S, оценивая его конструкцию, технические характеристики и практичность использования. Этот обзор основан исключительно на реальных технических данных и конструктивных особенностях модели.

Технические характеристики

| Параметр | Значение |

|———-|———-|

| Тип | Холодильный стол |

| Модель | СОБ2Б-137/2Д/S |

| Габариты (Д×Ш×В) | 1370×700×850 мм |

| Вес | 66 кг |

| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |

| Температурный режим | +2°C до +8°C |

| Электропитание | 220В, 50Гц |

| Мощность | 0,15 кВт |

| Объем камеры | 137 л |

| Количество полок | 2 |

| Материал полок | Нержавеющая сталь |

Конструктивные особенности

Преимущества конструкции

1. Прочная конструкция: Корпус и полки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и механическим повреждениям.

2. Оптимальный температурный режим: Диапазон температуры от +2°C до +8°C позволяет эффективно хранить скоропортящиеся продукты.

3. Компактные габариты: Ширина 700 мм делает модель подходящей для небольших кухонь и кафе.

4. Энергоэффективность: Низкая мощность потребления (0,15 кВт) снижает эксплуатационные расходы.

Ограничения конструкции

1. Отсутствие колес: Стол рассчитан на стационарную установку, что может создавать неудобства при необходимости перемещения.

2. Ограниченный объем: 137 литров камеры может быть недостаточным для крупных заведений с высоким объемом продукции.

3. Однофазное питание: Модель требует подключения к бытовой электросети 220В, что ограничивает ее использование в помещениях без соответствующей проводки.

Практичность использования

Холодильный стол Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S подходит для:

– Небольших кафе и ресторанов

– Домашних кухонь с высокими требованиями к хранению продуктов

– Заведений, где важна компактность оборудования

Не рекомендуется для:

– Крупных производственных кухонь

– Заведений с высоким объемом хранения продуктов

– Помещений без возможности стационарной установки

Заключение

Gastrolux СОБ2Б-137/2Д/S — это надежный и энергоэффективный холодильный стол, подходящий для небольших заведений и домашних кухонь. Его конструкция обеспечивает долгий срок службы и эффективное хранение продуктов. Однако ограниченный объем и отсутствие колес могут быть недостатками для некоторых пользователей.