В качестве независимого эксперта я хочу поделиться своим мнением об агрегате холодильном выносном Термофрост СТ/НТ YIM50 / YF45. Этот агрегат предназначен для установки на улице и идеально подходит для интеграции в цех, обеспечивая поточность и соблюдение требований ХАССП.

Технические характеристики

Первое, что бросается в глаза, это внушительные габариты и вес агрегата. СТ/НТ YIM50 / YF45 имеет размеры 2000 x 800 x 2000 мм и весит 56/66 кг, в зависимости от модели. Такой размер и вес делают его стационарным, рассчитанным на постоянное место установки, и перемещать его в одиночку будет затруднительно.

| Характеристика | Значение |

| — | — |

| Размеры (Ш x В x Г), мм | 2000 x 800 x 2000 |

| Вес, кг | 56/66 |

| Объем камеры, л | 50/45 |

| Температура хранения, °C | -18/+10 |

| Питание, В | 380 |

| Мощность, кВт | 1,5 |

| Класс энергоэффективности | А++ |

Конструктивные особенности

Одной из ключевых особенностей агрегата является его уличное исполнение. Это означает, что он может эксплуатироваться при низких температурах и высокой влажности, что делает его идеальным выбором для установки на открытом воздухе или в неотапливаемых помещениях.

СТ/НТ YIM50 / YF45 оснащен съемной дежей и подъемной головкой. Это существенно упрощает выгрузку и мойку, что особенно важно в условиях цеха, где соблюдение санитарных норм и правил является приоритетом.

Агрегат имеет один режим работы, что ограничивает его функциональность. Однако, учитывая его основное предназначение – хранение продуктов при низких температурах – этого режима вполне достаточно.

Преимущества и ограничения

К плюсам агрегата можно отнести:

* Большой объем камеры, что позволяет использовать его для хранения значительного количества продуктов.

* Высокую энергоэффективность, что положительно сказывается на расходах на электроэнергию.

* Уличное исполнение, которое делает его идеальным выбором для установки вне помещений.

Однако, есть и некоторые ограничения:

* Большой вес и размеры делают его неудобным для перемещения и установки в небольших помещениях.

* Требует трехфазной электросети, что может стать проблемой при подключении в небольших заведениях общественного питания.

* Отсутствие возможности ускоренного замеса может стать ограничением в условиях высокой нагрузки.

Для кого подходит этот агрегат?

СТ/НТ YIM50 / YF45 идеально подходит для предприятий общественного питания, которые нуждаются в большом объеме хранения продуктов при низких температурах. Его уличное исполнение делает его идеальным выбором для установки на открытом воздухе или в неотапливаемых помещениях, что особенно актуально для цехов и других производственных помещений.

Однако, если вам нужна более высокая производительность или возможность ускоренного замеса, то этот агрегат может не подойти. В таком случае стоит рассмотреть модели с большей мощностью и функциональностью.

В целом, СТ/НТ YIM50 / YF45 – это надежный и функциональный агрегат, который идеально подходит для интеграции в цех и соблюдения требований ХАССП. Его конструктивные особенности и технические характеристики делают его идеальным выбором для предприятий общественного питания, нуждающихся в большом объеме хранения продуктов при низких температурах.