Технические характеристики
Параметр | Значение
———-|———-
Модель | Smeg SPD500
Тип загрузки | Фронтальная
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение | 380 В / 220 В
Мощность | 5,7 кВт (380 В) / 3,2 кВт (220 В)
Потребление воды за цикл | 3,2 л
Объем бака | 16 л
Объем бойлера | 6 л
Производительность | 24-40 кассет/ч (720 тарелок/ч)
Время цикла | 90/150 сек
Размер кассеты | 500×500 мм
Вес | 51,5 кг
Габариты | 578×600×814 мм
Класс защиты | IPX4
Гарантия | 36 месяцев
Конструктивные особенности
На мой взгляд, Smeg SPD500 демонстрирует продуманную конструкцию, ориентированную на коммерческое использование. Основные достоинства:
1. Прочность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам.
2. Эргономичность: Регулируемые ножки позволяют установить машину на неровных поверхностях, а электромеханическая панель управления упрощает эксплуатацию.
3. Эффективность мойки: Съемные моющие и ополаскивающие рукава облегчают обслуживание, а система фильтрации и сливная помпа упрощают эксплуатацию.
4. Энергоэффективность: Функция Stand By снижает энергопотребление в режиме ожидания.
5. Гибкость загрузки: Поддержка кассет GN1/1 (530×325 мм) позволяет мыть разнообразную посуду.
Эксплуатационные ограничения
По моим наблюдениям, конструкция имеет следующие ограничения:
1. Электроснабжение: Модель требует трехфазной сети (380 В) для полной мощности, что может быть проблемой для некоторых объектов.
2. Габариты: При открытой двери глубина достигает 1000 мм, что требует достаточного пространства в цеху.
3. Производительность: Максимальная производительность в 720 тарелок/ч может быть недостаточной для очень крупных объектов.
Подходящая среда эксплуатации
Smeg SPD500 подходит для:
– Средних и крупных ресторанов
– Кафе с высоким оборотом посуды
– Производственных цехов с умеренными требованиями к производительности
– Объектов, где важна экономия воды и электроэнергии
Не рекомендуется для:
– Маленьких кафе или домашних условий из-за габаритов и мощности
– Объектов без трехфазной электросети
– Производств с очень высокими требованиями к производительности
Вывод
Smeg SPD500 представляет собой надежное решение для коммерческой мойки посуды, сочетающее прочность, эффективность и экономичность. При выборе необходимо учитывать требования к электроснабжению и пространство для установки.